Moses Murandu在津巴布韋東部高地的貧困農(nóng)村里長大，在童年時代，他習(xí)慣了把鹽抹在他割傷的傷口上。只有在一些幸運(yùn)的情況下，他的父親買一些能讓他的傷口不那么刺痛的東西，這就是——糖。
Murandu注意到，與不做任何處理的相比，糖能幫助傷口更好地愈合。因此，在他1997年被英國國家醫(yī)療服務(wù)體系（National Health System，NHS）聘用成為一名護(hù)士后，他很驚訝地發(fā)現(xiàn)，糖沒有被官方醫(yī)療機(jī)構(gòu)用來幫助傷口愈合。于是，他決定試著改變這種情況。
Moses Murandu
現(xiàn)在，Murandu的想法終于被認(rèn)真對待。作為英國胡弗漢頓大學(xué)成人護(hù)理專業(yè)的高級講師，Murandu開始研究糖對于傷口愈合的作用。
對于那些當(dāng)?shù)厝速I不起抗生素的地區(qū)，這項(xiàng)研究可能具有重要意義。除此之外，在英國，也有一些人對這一研究感興趣，因?yàn)榭股貙δ承﹤诟腥緹o效。
Murandu表示，用糖處理傷口時，你所需要做的就是把糖倒在傷口上，隨后用醫(yī)用繃帶包扎。糖顆粒會吸收任何供細(xì)菌生存的水分，沒有了細(xì)菌，傷口愈合自然也更快。
對于抗生素抗性的擔(dān)憂，使得人們對其他潛在療法的興趣加深，比如糖。
糖能加速傷口愈合的證據(jù)，就在Murandu的實(shí)驗(yàn)室中。世界各地越來越多的案例，也支持了Murandu的發(fā)現(xiàn)，糖甚至成功幫助愈合了對抗生素產(chǎn)生抗性的傷口。即便如此，Murandu仍面臨著一場艱苦的戰(zhàn)斗。為后續(xù)研究提供的資金將幫助他達(dá)成最終目標(biāo)——說服NHS將糖用作抗生素的替代品。大量醫(yī)學(xué)研究都是由制藥企業(yè)贊助的，而Murandu指出，這些企業(yè)顯然不會資助一項(xiàng)不能讓他們獲得專利的研究。
Murandu在研究中使用的是最普通的白砂糖，在體外試驗(yàn)中，他發(fā)現(xiàn)使用用蔗糖或是甜菜糖沒有區(qū)別，但是紅糖卻效果不佳。
初步研究表明，當(dāng)?shù)蜐舛鹊奶谴嬖跁r，細(xì)菌仍能生長，但是高濃度的糖能夠完全抑制細(xì)菌。Murandu開始記錄來自津巴布韋、博茨瓦納和萊索托（那是他接受護(hù)士訓(xùn)練的地方）的案例。這些案例中，包括一位住在津巴布韋首都哈拉雷的女性患者。
“我的侄子呼叫我時，這位女士的腿經(jīng)過診斷，即將被截肢，” Murandu說，“她有一處五年之久的可怕創(chuàng)傷，因此醫(yī)生想要進(jìn)行截肢。我讓她清理一下傷口，并敷點(diǎn)糖，過一段時間重復(fù)這個動作。”
“這位女士保住了她的腿。”
他表示，這個例子可以表明為什么他的方法引起了廣泛的興趣，尤其是對于那些負(fù)擔(dān)不起抗生素的地方的人。
包括Moses Murandu在內(nèi)的研究者正在推動讓官方把糖作為傷口愈合有效方法的工作。
Murandu現(xiàn)在已經(jīng)在英國的41位病人身上進(jìn)行了臨床研究。他還未正式發(fā)表他的研究結(jié)果，但已經(jīng)在國內(nèi)外會議上進(jìn)行了展示。在他的研究中，需要回答的一個問題是：這種方法能不能用于糖尿病患者？這些患者通常有腿或足部潰瘍。因?yàn)樘悄虿』颊咝枰刂蒲呛?，因此對他們來說，這似乎不是一種可行的治療方法。
但Murandu發(fā)現(xiàn)，這種治療方法對糖尿病患者依然有效，且不會讓他們的葡萄糖水平飆升。“如果用的糖是蔗糖，你需要用蔗糖酶把糖轉(zhuǎn)變成葡萄糖，”他表示。因?yàn)檎崽敲复嬖谟隗w內(nèi)，只有當(dāng)糖被吸收時，它才會被轉(zhuǎn)化成葡萄糖。把糖敷在傷口外不會像食用那樣影響人的血糖水平。
Murandu將在人類患者身上繼續(xù)他的研究，而在大洋彼岸的美國，獸醫(yī)Maureen McMichael已經(jīng)在動物身上使用該方法多年。
McMichael在伊利諾伊大學(xué)獸醫(yī)教學(xué)醫(yī)院工作，她早在2002年就開始對寵物背上的傷口使用糖和蜂蜜。她表示，這種方法既簡單易行，又成本低廉，尤其適合那些無法負(fù)擔(dān)寵物醫(yī)院中鎮(zhèn)定劑費(fèi)用的寵物主人。
McMichael稱，他們在治療中同時使用糖和蜂蜜，并常常將這種方法用在貓和狗身上（偶爾也用于農(nóng)場動物）。蜂蜜和糖愈合傷口的特性相似（一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，在阻止細(xì)菌生長方面，蜂蜜比糖更有效），但是蜂蜜更貴一些。
除了便宜之外，糖還有另一個好處：由于抗生素的使用越來越多，人們漸漸對抗生素產(chǎn)生了抗性。
回到英國，謝菲爾德大學(xué)的組織工程學(xué)專家Sheila MacNeil研究了自然產(chǎn)生的糖是如何被用來刺激血管重生的。她的這項(xiàng)研究起源于她在腫瘤上進(jìn)行的研究，當(dāng)時她注意到，在DNA分解過程中，一種非常小的單糖（2-脫氧-D-核糖）會不斷地生成。MacNeil團(tuán)隊(duì)將這種糖用在了包裹雞胚胎的膜上。根據(jù)MacNeil的研究，在糖的刺激下，血管生長的數(shù)量比沒有糖存在時翻倍了。
當(dāng)然，這些在我們體內(nèi)自然生成的糖和Murandu的實(shí)驗(yàn)中用到的砂糖有巨大的差別。MacNeil表示，的情況是找到一種同時具有這兩種功能的糖，她認(rèn)為這是她下一步研究的方向。
與此同時，在胡弗漢頓大學(xué)，Murandu的計(jì)劃是成立一家使用糖療法的私人診所。他希望有一天，糖可以在醫(yī)學(xué)中得到廣泛的使用，不僅僅是在NHS，還有他工作過的其他國家的公共醫(yī)院。
這是一種在發(fā)展中國家的很多窮人中被廣泛使用的古老療法，但對于Murandu來說，直到來到英國，他才意識到了糖在醫(yī)療世界中的巨大用處。他認(rèn)為這是他的傳統(tǒng)知識與英國現(xiàn)代化研究設(shè)備相結(jié)合的成果。
“就像糖一樣，其他從津巴布韋帶來的原始的知識，在這里得到了完善——而現(xiàn)在這些知識可以回到非洲并幫助在那里的人們。”他這樣說到。
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