產(chǎn)品說明：
中文名稱：5'-肌苷酸二鈉(IMP)
英文名稱：Inosine 5'-monophosphate disodium salt
CAS：20813-76-7
純度：≥98%
產(chǎn)品性狀：白色粉末
級別或類別：食品添加劑
質量標準：行業(yè)標準
包裝規(guī)格：紙板桶，內袋 25kg/桶
貯藏：陰涼干燥處，密封保存
保質期：24個月
產(chǎn)品描述： 5’-肌苷酸二鈉（IMP）是以葡萄糖為主要原料，經(jīng)微生物發(fā)酵、提取、精制等工序制成，技術先進，品質優(yōu)良，達到或超過國外同類產(chǎn)品水平。該科研項目被評為國家首批技術創(chuàng)新項目。
5’-肌苷酸二鈉（IMP）是核苷酸類食品增鮮劑，廣泛存在于自然界的各類新鮮肉類和海鮮中，呈味作用穩(wěn)定持久，且價格相對便宜。常與谷氨酸鈉（味精）混合使用。與5’-鳥苷酸二鈉（GMP）等比例混合則成為5′-呈味核苷酸二鈉（I加G），增鮮效果更加顯著。
智藥研習社官方微信
制藥在線官方微信
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權所有（保留一切權利）
滬ICP備05034851號-57
