海藻酸鹽分散水合高剪切乳化混合攪拌機(jī)
海藻酸鹽是天然聚合物(生物聚合物)或水膠體,從棕色海藻中獲得,在正確條件下混合時可溶于水。作為20多年的乳化機(jī)設(shè)備供應(yīng)商,通過多年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn),我們了解到,藻酸鹽在食品、制藥和化學(xué)工業(yè)中常常用作涂抹劑、醬汁和烘焙產(chǎn)品等產(chǎn)品的增稠劑、穩(wěn)定劑和膠凝劑。它也可以在低脂類的產(chǎn)品配方中給食品提供很好的口感。海藻酸鹽在高濃度混合和干燥時具有成膜特性,使其適用于植物性產(chǎn)品,如素食腸衣/腸衣。它們還用于制藥應(yīng)用,例如通常與 CMC 結(jié)合使用的無紡布敷料。
傳統(tǒng)工藝過程
海藻酸鹽有粉狀和粒狀兩種形式,當(dāng)它們加入水中時