化 學(xué) 名: |
磷酸二氫鈉 |
英文名稱: |
Monosodium Phosphate |
分 子 式: |
NaH2PO4,NaH2PO4·H2O,NaH2PO4·2H2O K3PO4·nH2O |
分 子 量: |
無水物:120.01;一水物:138.01;二水物:156.01 |
CAS NO: |
無水物:7558-80-7;一水物:10049-21-5;二水物:13472-35-0 |
性 能: |
無色柱狀結(jié)晶。無臭。稍有潮解性。相對密度2.04。熔點60℃。易溶于水。不溶于乙醇。100℃以下加熱,可溶于結(jié)晶水形成一水鹽。加熱至100℃失去結(jié)晶水而成無水物,繼續(xù)加熱則變?yōu)槠姿徕c。 |
包 裝: |
內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套復(fù)合塑料編織袋,每袋凈重25千克。 |
貯存與運輸: |
應(yīng)貯在干燥,通風(fēng)清潔的庫房中. |
用途: |
緩沖劑;品質(zhì)改良劑;乳化劑;營養(yǎng)增補劑;抗氧化增效劑;鹽水穿透助劑;糖澄清劑;穩(wěn)定劑;凝膠劑;禽類燙毛劑。 |
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