產(chǎn)品概述
優(yōu)鉀酸，學(xué)名二甲酸鉀，是歐盟于2001年批準(zhǔn)的用于替代抗生素促生長(zhǎng)的綠色飼料添加劑。具有抑菌促生長(zhǎng)、改善飼料轉(zhuǎn)化率、調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)環(huán)境、預(yù)防動(dòng)物腹瀉等作用。
理化性質(zhì)
分子式：HCOOH·HCOOK，相對(duì)分子量：130.14，熔點(diǎn)約為109℃；
性狀：白色或微黃色結(jié)晶粉末，易溶于水，吸濕性強(qiáng)；
酸性條件下穩(wěn)定，中性或偏堿性條件下易分解為甲酸與甲酸鹽。
產(chǎn)品特點(diǎn)
① 調(diào)節(jié)動(dòng)物消化道pH，破壞有害菌生長(zhǎng)環(huán)境，促進(jìn)有益菌生長(zhǎng)，改善腸道內(nèi)環(huán)境；
② 抑制和殺滅腸道有害微生物，尤其是能顯著降低大腸桿菌、沙門氏菌、厭氧菌等有害病原菌的含量，提高動(dòng)物對(duì)疾病的抵抗能力；
③ 控制斷奶仔豬腹瀉，提高動(dòng)物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化利用率，改善飼料轉(zhuǎn)化率；
④ 抑制飼料霉變，穩(wěn)定飼料品質(zhì)；
⑤ 可為動(dòng)物提供部分鉀元素，減少產(chǎn)奶期母豬鉀離子的流失。
作用機(jī)理
二甲酸鉀是甲酸和甲酸鉀通過(guò)分子間氫鍵結(jié)合而形成，在酸性條件下結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，在弱酸弱堿環(huán)境下解離出甲酸分子、甲酸根和鉀離子。當(dāng)二甲酸鉀進(jìn)入胃腸道時(shí)，在胃中結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，大部分不解離，85%以上的二甲酸鉀通過(guò)胃進(jìn)入腸道，并在腸道釋放甲酸，甲酸能穿過(guò)細(xì)菌細(xì)胞壁，尤其是大腸桿菌等病原菌，降低或抑制細(xì)菌內(nèi)酶的活性，破壞細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)，最終導(dǎo)致其死亡。
應(yīng)用效果
① 提高生長(zhǎng)性能
日糧中添加二甲酸鉀，能顯著提高日增重，改善料肉比，促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)。
② 控制仔豬腹瀉
二甲酸鉀能減少斷奶仔豬腹瀉，有效控制仔豬腹瀉率。
③ 改善腸道菌群結(jié)構(gòu)
二甲酸鉀能顯著降低動(dòng)物腸道有害微生物的數(shù)量，促進(jìn)乳酸桿菌等有益菌的生長(zhǎng)，有效改善腸道微生態(tài)環(huán)境。
④ 提高養(yǎng)分消化率
日糧中添加適量的二甲酸鉀能提高仔豬對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化率，尤其是粗蛋白的消化率。
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