【英文或拉丁名】：Ostrea Extract
【產品規(guī)格】：10:1
【包裝規(guī)格】：25kg/paper drum
【產品介紹】：本品為牡蠣科動物長牡蠣Ostrea gigas Thunberg、大連灣牡蠣Ostrea talienwhanensis Crosse 或近江牡蠣Ostrea rivularis gould 的貝殼的類白色粉末狀提取物產品。
【有效成分】：碳酸鈣，磷酸鈣等。
【功能主治】：重鎮(zhèn)安神，潛陽補陰，軟堅散結，收斂固澀。用于驚悸失眠，眩暈耳鳴，瘰疬痰核，徵瘕痞塊，自汗盜汗，遺精崩帶，胃痛泛酸。
【備注】：
性狀 長牡蠣 呈長片狀，背腹緣幾平行，長10-50cm，高4-15cm。右殼較小，鮮片堅厚，層狀或層紋狀排列，殼外面平坦或具數(shù)個凹陷，淡紫色、灰白色或黃褐色， 內面瓷白色，殼頂二側無小齒。左殼凹下很深，鱗片較右殼粗大，殼頂附著面小。質硬，斷面層狀，潔白。無臭，味微咸。大連灣牡蠣 呈類三角形，背腹緣呈八字形，右殼外面淡黃色，具疏松的同心鱗片，鱗片起伏成波浪狀，內面白色。左殼同心鱗片堅厚，自殼頂部放射助數(shù)個，明顯，內面凹下呈 盒狀，鉸合面小。近江牡蠣 呈圓形、卵圓形或三角形等。右殼外面稍不平，有灰、紫、棕、黃等色，環(huán)生同心鱗片，幼體者鱗片薄而脆，多年生長后鱗片層層相疊，內面白色，邊緣有時淡紫 色。
性味與歸經 咸，微寒。歸肝、膽、腎經。
用法與用量 3-5g/日，分二次服。
牡蠣提取物是把去殼后的牡蠣肉煮制后，分離牡蠣肉(另制罐頭)煮成的湯汁，再將湯汁濃縮而成的膏狀物。牡蠣提取物也可以牡蠣為原料，經熱水浸提，分離后的湯汁再濃縮而得成品。牡蠣提取物富含18種氨基酸，其中牛磺酸、谷氨酸、精氨酸、丙氨酸和羥脯氨酸含量特別高，還含鮮味強的核苷酸等物質，與鮮味物質有協(xié)同效應的糖原、琥珀酸等物質，以及能促進人體新陳代謝的核酸。其味甜美鮮香、后味長，有牡蠣特有的清香。
牡蠣提取物(JCOE)是以全牡蠣為原料, 采用特殊方法分離提取的一種混合物的簡稱。 目前, 常用的有牡蠣醇提取物和牡蠣水提取物。 牡蠣(Oyster)俗稱蠣黃、蠣子、海蠣等, 不僅是一種肉嫩、味鮮營養(yǎng)價值極高的海產食品, 也是傳統(tǒng)醫(yī)學中的藥材, 特別是在中醫(yī)臨床方劑中有著重要的地位。 隨著現(xiàn)代醫(yī)學研究的深入, 發(fā)現(xiàn)牡蠣還具有多種生物學活性 , 如提高機體免疫力、抗腫瘤、對**的保護作用等
1. 對白介素 -2 活性的影響
外周血單核細胞(PBMCs)是被白介素-2(IL -2)激活。A Achour 等觀察了 JCOE 對PBMCs激活的影響發(fā)現(xiàn), 在含有牡蠣提取物而缺乏 IL -2 的血清中培養(yǎng) PBMCs, 免疫細胞不能被激活。 然而, 在經 JCOE和 IL -2處理 1周的正常受試對象的 PBMCs培養(yǎng)物中, T 細胞增殖明顯高于僅用 IL-2 而無 JCOE 處理的控制組, 并且在有 JCOE 存在的條件下, PBMCs 培養(yǎng) 3～ 7 d 就能達到最大活性, 提示 JCOE對 IL -2活性發(fā)揮具有積極的促進作用, 其機制可能與其誘導 IL-2 活化與 αIL-2 受體(CD 25 )的增加有關。
2. 對 T-細胞的影響
牡蠣醇提取物可使小鼠外周血 T 細胞總數(shù)(ANAE)顯著升高, 而牡蠣水提取物可使外周血淋巴細胞受絲裂原(PHA)刺激后的轉化率(LT)顯著升高(絲裂原可代替抗原刺激淋巴細胞活化和增殖, 具有多克隆刺激作用, 能使某一亞群淋巴細胞的所有克隆都發(fā)生活化)。 另外, 巨噬細胞是機體非特異性免疫系統(tǒng)的重要組成部分, 而血液中抗體生成量的增加是體液免疫功能提高的表現(xiàn)。 通過對巨噬細胞功能和血清抗體(IgM)生成量進行測定, 發(fā)現(xiàn)在給予牡蠣水提取物后, 巨噬細胞功能和血清抗體水平均明顯升高, 說明JCOE 具有提高免疫功能低下小鼠非特異性免疫功能和體液免疫功能的作用。
3.對殺傷細胞(NK)的影響
張冬青等 〔4〕 研究發(fā)現(xiàn), JCOE連續(xù)胃飼小鼠 15 d(10～ 30 mg/d), 小鼠外周血 NK 細胞活性明顯增強, 白細胞、T 細胞和(Th, T 輔助細胞)亞群百分比、絲裂原 ConA,(激活 T 細胞)和絲裂原 LPS,(激活 B 組胞)誘發(fā)的淋巴細胞增值水平也顯著增加, 并且對環(huán)磷酰胺所誘發(fā)的免疫功能低下 JCOE 有回復和緩解作用, 使已降低的總 T、Th、Th/ Ts(T 抑制細胞)以及淋巴細胞增殖完全恢復到正常對照水平, T 細胞通過 Th和 Ts細胞對免疫功能實施正向及負向調節(jié), 因此, Th/ Ts之比在很大程度上反映了機體免疫功能所處的狀態(tài)。 表明 JCOE 有增強正常小鼠的免疫功能和拮抗環(huán)磷酰胺引起的免疫功能低下的作用。 JCOE 還能提高血清溶血素的含量, 增加溶血素空斑細胞形成和增強脾細胞產生抗體等的免疫效應。
JCOE 抗疲勞的機制, 目前認為可能與牡蠣所含的牛磺酸、鋅有關, 通過提高支鏈氨基酸比例, 提高骨骼肌蛋白質合成等發(fā)揮抗疲勞作用。 動物體內氨基酸代謝與運動性疲勞有密切的關系, 正常生物體內同時存在著支鏈氨基酸和芳香氨基酸, 二者競爭性由血腦屏障進入大腦, 芳香族氨基酸中的苯丙氨酸和酪氨酸, 在大腦中可脫羧形成假神經遞質樣氨類物質, 使中樞由興奮轉為抑制, 從而產生運動性疲勞。 ?；撬崮軌蝻@著提高支鏈氨基酸的濃度, 相對減少芳香氨基酸進入大腦中的機會, 從而延長了運動性疲勞的出現(xiàn)或降低了疲勞程度。 牡蠣含有豐富的?；撬?、鋅。 因此, 牡蠣的抗疲勞作用, 是?；撬?、鋅等有效成分共同作用的結果。
牡蠣可明顯抑制 CCL 4 引起小鼠血清谷丙轉氨酶(SGPT)、谷草轉氨酶(SGOT)升高、肝糖元含量降低、肝脂質過氧化物(LPO)過量產生, 并能使組織形態(tài)學上的肝細胞變性、壞死得到明顯的減少和改善, 肝細胞再生活躍, 匯管區(qū)炎細胞浸潤也減少。 表明 JCOE 對**有較好的保護作用。
病理學觀察發(fā)現(xiàn), 肝細胞脂肪變性程度顯著改善, 伴隨的肝細胞壞死和炎癥細胞浸潤亦明顯減少。 體外實驗發(fā)現(xiàn), ?；撬嵬ㄟ^加速或對肝細胞極低密度脂蛋白分泌的保護作用, 防止高脂血清誘發(fā)的原代培養(yǎng)肝細胞脂肪變。 因此, 認為 JCOE 具有促進**脂質代謝, 減少造模大鼠腸道對高脂飲食中甘油三酯和膽固醇的吸收, 從而防止高脂血癥和肝脂肪變性的發(fā)生。
放射增敏劑指的是藥物單獨使用時對癌細胞無**, 而與放射線合并使用時可促進射線殺傷力。 任何藥物在鑒定其是否有放射增敏能力時, 先應排除自身的細胞毒作用。 在排除了藥物細胞素作用后(1/ 100～ 1/200), 2 種牡蠣制劑均有明顯的強化 γ射線殺滅癌細胞的效應, 放射增敏率達 34.5%～ 52.6%, 而放射前給藥基本無增敏作用。提示 JCOE 的增敏機制可能是阻斷癌細胞被放射線損傷后 DNA 自身的修復功能, 使射線造成的 DNA 損傷不可逆轉。
1. 提高免疫功能
JCOE不僅提高荷瘤小鼠的免疫功能, 還能抑制小鼠肝癌和裸鼠體內人結腸癌的生長。 提示 JCOE 可能增強宿主免疫功能, 特別是其中天然殺傷細胞活性, 通過免疫系統(tǒng)抑制腫瘤細胞生長。
2. 抑制癌細胞生長
應用該物質處理人肺腺癌 A 549細胞。結果顯示, 經 0.1 mg/ ml 牡蠣低分子活性物質處理的人肺腺癌A 549 細胞, 細胞生長抑制率達 62.2%, 細胞分裂指數(shù)下降 28.95%, 光鏡觀察顯示經牡蠣低分子活性物質處理的細胞形態(tài)發(fā)生明顯改變, 細胞體積增大, 趨于鋪展狀態(tài), 多核細胞和癌巨細胞少見等, 呈現(xiàn)出與正常上皮細胞相似的形態(tài)變化, 這充分表明牡蠣低分子活性物質能有效地改變肺腺癌細胞的 形態(tài)特征, 抑制肺 癌細胞的增 殖。
3. 抗氧化作用
研究認為與其含有大量谷氨酸、半胱氨酸、和?；撬岬扔行О被岢煞钟嘘P, 它們系 GSH 的前體, 能在生物體內促進 GSH 和谷胱甘肽-S-轉移酶(GST)的生物合成。 牛磺酸也是硫原子的重要原料, 硫原子是重要的抗氧化劑, 具有清除自由基和活性氧的功能。其有效多肽成分作用與靶器官并刺激 GSH的代謝。 而 GSH 及其相關酶的水平的提高可能促進解毒, 提高化學保護能力。
大量流行病學調查證明, 血清總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白(LDL)、極低密度脂蛋白(VLDL)及載脂蛋白 B(Apo B)水平持續(xù)升高與動脈粥樣硬化發(fā)病成正相關。作用機制為氧自由基引發(fā) JCOE 可使動物的超氧化物歧化酶升高, 提高它可提高機體清除氧自由基的能力, 具有一定抗氧化的作用, 可減輕脂過氧化物對動脈壁的直接損傷, 保護了內皮細胞完整性, 在一定程度上抑制了 AS 的發(fā)生及減輕了病變的程度。提示 JCOE 能抑制高脂血癥, 并對肝損傷有保護作用, 其機制可能與 JCOE 中豐富的牛磺酸含量有關。
一些研究發(fā)現(xiàn), JCOE有抗菌作用, 對脊髓灰質炎病毒和流感病毒有抑制作用。 牡蠣中含有豐富的生理活性物質,有著顯著的醫(yī)療保健效用。
