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［產(chǎn)品名稱］： L-蘇氨酸 ［結(jié) 構(gòu) 式］： CH3CH(OH)CH(NH2)COOH ［分 子 式］： C4H9NO3 ［分 子 量］： 119.12 ［性 狀］：白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無臭，味微甜.熔點253℃分解，易溶于水，不溶于乙醇。 ［用 途］：L-蘇氨酸是人體不能合成的一種必須氨基酸。食品工業(yè)上主要用作食品營養(yǎng)增補劑。藥典級L-蘇氨酸用于配制復合氨基酸輸液和氨基酸制劑。 L-蘇氨酸質(zhì)量標準FCC IV，USP24, AJI92 或協(xié)商 |
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項目
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食品級 FCC IV
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醫(yī)藥級 USP24
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| 含量（干基） |
98.5%～101.5%
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98.5%～101.5%
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| 比旋光度 |
-26.5°～ -29.0°
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-26.7°～ -29.1°
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| 氯化物 |
--
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≤0.05%
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| 硫酸鹽(SO4) |
--
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≤0.03%
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| 鐵鹽(Fe) |
--
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≤0.003%
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| 重金屬 (Pb) |
≤20ppm
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≤15ppm
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| 砷含量 |
≤1.5ppm
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≤1.5ppm
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| 干燥失重 |
≤0.3%
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≤0.2%
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| 灼燒殘渣 |
≤0.1%
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≤0.1%
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| PH值 |
--
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5.0 ～ 6.5
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［包 裝］：牛皮紙袋或紙板桶每袋凈重20KG。 ［運 輸］：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運。 ［儲 存］：儲存于陰涼干燥處。 |
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