短程蒸餾(分子蒸餾)是一項(xiàng)新的分離技術(shù),能解決大量常規(guī)蒸餾技術(shù)所不能解決的問題。短程蒸餾(分子蒸餾)是一種特殊的液-液分離技術(shù),能在極高真空下操作,它依據(jù)分子運(yùn)動平均自由程的差別,能使液體在遠(yuǎn)低于其沸點(diǎn)的溫度下將其分離,特別適用于高沸點(diǎn)、熱敏性及易氧化物系的分離。由于其具有蒸餾溫度低于物料的沸點(diǎn)、蒸餾壓強(qiáng)低、受熱時間短、分離程度高等特點(diǎn),因而能大大降低高沸點(diǎn)物料的分離技術(shù),極好地保護(hù)了熱敏物料的特點(diǎn)品質(zhì)。該項(xiàng)技術(shù)用于保健品的提取,可擺脫化學(xué)處理方法的束縛,真正保持了特性。