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產(chǎn)品分類(lèi)導(dǎo)航
麥力甜
麥力甜
麥力甜

麥力甜

更新時(shí)間:2024-06-19

價(jià)格:
CAS號(hào): NA
藥典: 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
級(jí)別: 食品級(jí)
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產(chǎn)品詳情
產(chǎn)品關(guān)鍵詞: 甘草
是否為生產(chǎn)商:
主要銷(xiāo)售市場(chǎng): 中國(guó),北美洲,中/南美洲,西歐,東歐,大洋洲,亞洲,中東,非洲
產(chǎn)品描述:

麥力甜MAGNASWEET    

麥力甜?是一系列從甘草根提取的風(fēng)味改良劑,被美國(guó)食品藥品監(jiān)督局FDA認(rèn)定為安全系列(GRAS)內(nèi)的食品添加劑(FDA文號(hào)21CFR184.1408)。麥力甜®產(chǎn)品的多用途性源自于以下幾個(gè)核心功效:

l  消除不良余味

麥力甜®有效覆蓋產(chǎn)品中的各種不良余味,例如苦味、澀味、酸味、金屬味,魚(yú)腥味,以及藥品中常出現(xiàn)的怪味。

l  增強(qiáng)甜味

麥力甜® 的甜味來(lái)自于甘草酸中的天然物質(zhì),甘草酸與蔗糖及天然和人工甜味劑共同使用,其協(xié)同相乘的效果可以有效增強(qiáng)產(chǎn)品甜度的峰值,從而減少蔗糖及甜味劑的添加量。

l  延長(zhǎng)甜味

麥力甜®可以延緩甜味的發(fā)生并且在發(fā)生后延長(zhǎng)甜味。當(dāng)與其他甜味劑、調(diào)味料共同使用時(shí),它均能有效延長(zhǎng)甜味,這種特性在許多強(qiáng)調(diào)均勻自然口感的產(chǎn)品中非常受歡迎。

l  增強(qiáng)并延長(zhǎng)香味

麥力甜®可以有效增強(qiáng)香味的強(qiáng)度和持久度,從而改善產(chǎn)品的口感,該特性特別適用于飲料,軟糖,口香糖、咀嚼型維他命以及潤(rùn)口片等產(chǎn)品。

l  改善口感

麥力甜®不僅具有消除不良余味、改善口感的功效,還可以為低脂及脫脂產(chǎn)品帶來(lái)絲般潤(rùn)滑的豐滿感受,發(fā)泡效果特別適用于口腔護(hù)理產(chǎn)品和碳酸飲料。

應(yīng)用范圍

- 食品:咀嚼型口香糖,檳榔,烘焙產(chǎn)品,糖果蜜餞,低糖無(wú)糖食品,蛋白類(lèi)食品及飲料,調(diào)味品,香料,色拉醬,飲料及果汁,乳制品水果飲品,茶類(lèi)等。

- 個(gè)人護(hù)理用品:漱口液,口腔噴霧劑,牙膏及牙粉,唇膏及唇油,潤(rùn)膚霜等。

- 營(yíng)養(yǎng)品:營(yíng)養(yǎng)液,功能性食品,健身食品等。

系列產(chǎn)品:麥力甜®100系列,麥力甜®200系列,麥力甜®300系列,口感增強(qiáng)系列,以及甜味劑改良應(yīng)用系列等

美國(guó)麥福環(huán)球有限責(zé)任公司
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