蜂膠的植物來(lái)源廣泛，化學(xué)成分極為復(fù)雜，迄今為止，已從蜂膠中鑒定出的化學(xué)組分達(dá) 20 多類(lèi)、 300 多種，主要包括黃酮類(lèi)、酚酸類(lèi)、萜烯酸、類(lèi)固醇類(lèi)、氨基酸類(lèi)等物質(zhì)。在蜂膠眾多的功效成分中，咖啡酸苯乙酯 (caffeic acid phenethylester ， CAPE) 已經(jīng)被鑒定為蜂膠中的主要活性組分之一，蜂膠的許多生物學(xué)活性均與 CPAE 有關(guān)。因此， CAPE 是近年來(lái)國(guó)外蜂膠活性成分研究的一大熱點(diǎn)。
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