蘆丁,又稱為蕓香苷、維生素P,
外文名:Rutin
別 名:維生素P;蕓香苷
化學(xué)式:C27H30O16
分子量:610.518
外 觀:淡黃色或淡綠色結(jié)晶性粉末
CAS登錄號:153-18-4
EINECS登錄號:205-814-1
1、可用作食用抗氧化劑和營養(yǎng)增強劑等。
2、具有抗炎作用,能降低如芥子油對動物眼睛或皮膚引起的炎癥,有抗病毒作用。
3、具有維持血管抵抗力、降低其通透性、減少脆性等作用??捎糜诜乐文X溢血、高血壓、視網(wǎng)膜出血、紫癜和急性出血性腎炎等疾病。
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