陳皮是一種常見的中藥,也可作為食肴的調(diào)味劑,主要來源于蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮。而目前通過植物提取技術(shù),人們可以直接獲取其中的有用物質(zhì),不用再像以前那樣煎煮。從橘類果皮中獲取的物質(zhì)又叫橙皮苷,目前應(yīng)用在多類藥物中。那么,橙皮苷藥物有什么作用?
維生素是維持身體健康所必需的一類有機化合物。這類物質(zhì)在體內(nèi)既不能是構(gòu)成身體組織的原料,也不是能量的來源,而是一類調(diào)節(jié)物質(zhì),在物質(zhì)代謝中起重要作用。橙皮苷為維生素P類藥,用于增強毛細血管的韌性。橙皮甙的衍生物甲基橙皮甙,也是維生素P類藥,是日本《食品添加物公定書》中收載的品種。是治療高血壓和心肌梗塞的藥物,醫(yī)藥工業(yè)中用作制藥的原料,是中成藥脈通的主要組成之一。
所以,橙皮苷藥物可用作營養(yǎng)強化劑。此外,橙皮素具維生素P樣效能,用入皮膚護理制品中,有預(yù)防凍傷的作用。能抗炎和抗病毒,有一定的抗菌作用,在口腔衛(wèi)生制品中使用能抑制齒斑的生成并同時減少口臭。能防止紫外線輻射作用,可用于防曬品。
其實,像這類維生素我們平時在瓜果蔬菜中就可以直接獲取的,所以大家不用擔(dān)心會發(fā)生這類維生素的缺失。當(dāng)然,平時我們養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣是極為重要的。
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