丙酸鈣的用量是多少

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來(lái)源：CPhI制藥在線

2019-01-23

丙酸鈣在一些地方也被叫做丙酸鈣鹽或者是初油酸鈣，它是非常常見(jiàn)的防霉劑。這種防霉劑是經(jīng)過(guò)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織批準(zhǔn)使用的，當(dāng)然，世界衛(wèi)生組織也批準(zhǔn)使用這種防霉劑。

丙酸鈣在一些地方也被叫做丙酸鈣鹽或者是初油酸鈣，它是非常常見(jiàn)的防霉劑。這種防霉劑是經(jīng)過(guò)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織批準(zhǔn)使用的，當(dāng)然，世界衛(wèi)生組織也批準(zhǔn)使用這種防霉劑。在接下來(lái)的文章中我們將帶著大家了解一下丙酸鈣的用量是多少。

丙酸鈣的用量

丙酸鈣應(yīng)用在不同領(lǐng)域，那么它的實(shí)際使用量是不同的。如果丙酸鈣在面包或者是蒸點(diǎn)心的時(shí)候使用，那么使用量不能超過(guò)2.5克，也就是說(shuō)一千克面包所使用的丙酸鈣量不能超過(guò)2.5克。當(dāng)然在德國(guó)制作的薄黑面包片中每公斤面粉可以加入0.3克的丙酸鈣。丙酸鈣吸濕性非常好，所以，這種物質(zhì)應(yīng)該在陰涼干燥處保存。丙酸鈣的應(yīng)用非常廣泛，在一些西式糕點(diǎn)當(dāng)中丙酸鈣也扮演著非常重要的角色。

大家購(gòu)買丙酸鈣的方式多種多樣，現(xiàn)在很多人習(xí)慣在網(wǎng)上購(gòu)買，大家在購(gòu)買的時(shí)候一定要選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品，否則會(huì)有可能購(gòu)買的假冒偽劣產(chǎn)品。當(dāng)然，大家在線下實(shí)體店購(gòu)買也是十分合適的。但是需要注意的是大家在保存丙酸鈣的時(shí)候一定要注意保存方法，保存方法不當(dāng)也會(huì)影響丙酸鈣發(fā)揮作用。

丙酸鈣的用量是多少呢，需要大家注意的是在制作不同食物的時(shí)候所需要的丙酸鈣量是不一樣的，如果大家用來(lái)制作面包，那么使用量不能超過(guò)2.5克。如果大家用它來(lái)制作包黑面包片，那么實(shí)際使用量不能超過(guò)0.3克。丙酸鈣還可以用來(lái)制作干酪，在制作豆制品的過(guò)程中也可能用到丙酸鈣。

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