人體含有多種微量元素，雖然看似數(shù)量少，但是一旦缺乏就會致使人體出現(xiàn)多種疾病。比如VC是常見的一種維生素，大航海時代有很多水手就是因為缺乏VC，最后敗血癥感染而死。而隨著醫(yī)學科技的發(fā)展，一些微量元素也是可以通過藥品才外界攝取。唾液酸是一種天然存在的碳水化合物，但是不會單獨存在，其來源廣泛，而且衍生物較多，唾液酸鞘糖脂就是其中一種。那么，唾液酸鞘糖脂是什么？
糖基部分含有唾液酸的鞘糖脂，其糖基都是寡糖鏈，含一個或多個唾液酸。唾液酸可以阻止病菌入侵。唾液酸同時也是流感病毒的受體，是流感病毒結(jié)合在黏液細胞中的結(jié)合位點，主要食物來源是母乳，也存在于牛奶、雞蛋和奶酪中。正如開頭所說的，人體的一些微量元素是可以通過藥片補充的，但是多數(shù)情況下還是建議從正常的膳食中攝取。畢竟是要三分毒，即使是可以從唾液酸鞘糖脂提取唾液酸，也可能因為操作不當，而引發(fā)感染問題的。
當下，隨著物質(zhì)收入的提升，以及飲食產(chǎn)品多元化，人們選擇是越發(fā)豐富了，而一些人群由于不好的飲食習慣致使某部分營養(yǎng)缺失，進而出現(xiàn)群發(fā)性的健康問題。對于成年人來說，需要自律節(jié)制，培養(yǎng)良好的飲食習慣，做到膳食均衡；而對于小孩子，其正處于發(fā)育階段，作為父母的也應(yīng)該做好監(jiān)督和引導。正如人們經(jīng)常所說的，沒有天生偏食的孩子，而是沒有做好正確的引導。
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