檸檬酸鈣作用是比較多的,檸檬酸鈣屬于有機(jī)酸鈣,它的吸收率高,而且對(duì)腸胃不會(huì)產(chǎn)生刺激,不容易引起便秘,更適合于孕婦以及產(chǎn)婦補(bǔ)鈣服用,鈣在人體中發(fā)揮很多重要功能,它負(fù)責(zé)維持骨骼和牙齒健康,對(duì)神經(jīng)信息傳輸很重要,此外,它還有助于促進(jìn)心臟肌肉功能,并激活一些消化酶的活性。
檸檬酸是食品風(fēng)味酸絡(luò)合劑,可絡(luò)合膽腎膀胱輸尿管結(jié)石的草酸鈣成可溶檸檬酸鈣使結(jié)石變小而消失,能促進(jìn)脂肪分解,保持身體酸堿平衡。肥胖的人容易覺得疲勞,是因?yàn)轶w脂肪及血液中的乳酸容易增多且囤積之故,因此乳酸一旦增多,脂肪也會(huì)跟著增加,令人感到慵懶、無(wú)精打采而形成惡性循環(huán)。檸檬酸能將乳酸當(dāng)作能量再次利用,故攝取檸檬酸后,可加速乳酸的分解,消除疲勞,讓整個(gè)身體活化起來(lái),不再感到四肢無(wú)力。攝取檸檬酸可以減少體內(nèi)乳酸的含量,使氧氣及營(yíng)養(yǎng)素順利輸送到全身各處,進(jìn)一步增強(qiáng)身體制造能量的能力,產(chǎn)生想要運(yùn)動(dòng)的體力與動(dòng)力。許多知名的運(yùn)動(dòng)選手都是借由檸檬酸的攝取來(lái)保持身體的狀態(tài)。
檸檬酸鈣有抗凝血作用,可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗死。所以人們選用鈣劑要首選檸檬酸鹽體系。
檸檬酸鈣是食品鈣強(qiáng)化劑,它的吸收效果好,是缺鈣人群的首選。另外,還要注意,鈣是不宜盲目補(bǔ)的,一定要在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。
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