γ-戊內(nèi)酯可以當作食品香料產(chǎn)品使用嗎

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來源：CPHI制藥在線

2022-08-16

γ-戊內(nèi)酯這種產(chǎn)品可以使用的行業(yè)是比較多的，比如在食品加工行業(yè)上也可以考慮去使用，當然在加工不同食品的時候，需要注意的較大添加用量或者較大的殘留用量可能都會有所不同。具體的γ-戊內(nèi)酯是一種什么產(chǎn)品？γ-戊內(nèi)酯可以當作食品香辣產(chǎn)品使用嗎？

γ-戊內(nèi)酯也是可以當作食品香料產(chǎn)品去使用的，本身就是一種天然存在的化學物質(zhì)，在很多的水果當中都會有存在，所以可以當作食品的添加劑，不用擔心會身體器官帶來影響，甚至還可以當作運輸燃料產(chǎn)品去使用，在加工軟飲料、加工冷飲、加工糖果或者烘焙產(chǎn)品的時候都可以去加入。在制作軟飲料的時候，每加工一千克的軟飲料較大，允許用量是4.0毫克，在加工冷飲的時候，每一千克的冷飲較大允許用量是20毫克。

現(xiàn)在我們對于γ-戊內(nèi)酯可以當作食品香料使用嗎有了更好的了解，這種產(chǎn)品本身就是一種無色至微黃色的透明液體，有獨特的香蘭素或者椰子的香味，除了可以加工以上的食品之外，另外在配置香精產(chǎn)品的時候也可以考慮去使用。也可以當做潤滑劑或者增塑劑以及非離子型表面活性劑的凝膠劑產(chǎn)品去使用，因此在很多化學行業(yè)上也可以考慮去使用，在購買的時候選擇25克包裝規(guī)格的產(chǎn)品的價格大約是150元，100克包裝規(guī)格的產(chǎn)品的價格大概是375元。