藍(lán)莓粉是精選國(guó)內(nèi)無(wú)公害藍(lán)莓為原料,采用真空冷凍干燥技術(shù)、低溫物理破碎技術(shù),瞬間粉碎而成。保持了藍(lán)莓原有的各種營(yíng)養(yǎng)、保健成份和原料的天然本色。
本品具有純正藍(lán)莓的滋味和氣味,廣泛應(yīng)用于加工各種藍(lán)莓風(fēng)味食品和添加于各類營(yíng)養(yǎng)食品中,以強(qiáng)化其營(yíng)養(yǎng)保健功效,并賦予各類食品天然藍(lán)莓顏色和特有的藍(lán)莓風(fēng)味。