剛和愛(ài)人開(kāi)始談戀愛(ài)那會(huì)兒，有一天，我們?nèi)ス涑?，路過(guò)一個(gè)手表柜臺(tái)，她問(wèn)我：“給你買塊手表？”。“我的工作性質(zhì)，不能戴手表，不買了。”“就買一塊吧！上下班戴”。最后，還是被我拒絕了。
由于工作的性質(zhì)，我需要經(jīng)常進(jìn)出車間。不管是食品行業(yè)還是制藥行業(yè)，凡是進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域，都不允許戴首飾。我給公司建立的《進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域人員衛(wèi)生管理制度》就明確要求進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域（車間、倉(cāng)庫(kù)等區(qū)域），不準(zhǔn)佩戴首飾。其中，包括項(xiàng)鏈、耳釘、耳環(huán)、手表、手鐲，戒指等。這是因?yàn)檫@些對(duì)食品或者制藥行業(yè)來(lái)說(shuō)，佩戴首飾都意味著風(fēng)險(xiǎn)。它們掉了或者破碎了，就是外來(lái)異物。如果不慎，流入市場(chǎng)，會(huì)對(duì)消費(fèi)者，造成物理傷害。如果它們，清潔不到位，攜帶微生物，會(huì)造成產(chǎn)品污染。一旦產(chǎn)品受到微生物，特別是致病性微生物污染，被消費(fèi)者食用，可造成食源性疾病。這么多年過(guò)去了，不管我在食品行業(yè)還是制藥行業(yè)，都沒(méi)有購(gòu)買過(guò)手表，也沒(méi)有佩戴過(guò)手表，以及戒指。
《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》6.3.2食品加工人員衛(wèi)生要求“進(jìn)入作業(yè)區(qū)域不應(yīng)配戴飾物、手表，不應(yīng)化妝、染指甲、噴灑香水；不得攜帶或存放與食品生產(chǎn)無(wú)關(guān)的個(gè)人用品”?！端幤飞a(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（2010年）》第三章機(jī)構(gòu)和人員“第三十五條 進(jìn)入潔凈生產(chǎn)區(qū)的人員不得化妝和佩帶飾物”。都對(duì)進(jìn)入相應(yīng)區(qū)域人員佩戴飾物做出了規(guī)定。顯然，食品行業(yè)要求的更具體，而且區(qū)域更廣。
我除了不佩戴首飾外，也不抽煙，不喝酒。這是因?yàn)樵谙憔髽I(yè)時(shí)，養(yǎng)成了一個(gè)習(xí)慣。每批次香精生產(chǎn)完成后，質(zhì)量部都要組織進(jìn)行感官評(píng)定，需要靈敏的嗅覺(jué)和味覺(jué)。因?yàn)椴怀闊?，不喝酒，被親屬朋友多次開(kāi)玩笑。并經(jīng)常被告知，男人要在社會(huì)立足，要學(xué)會(huì)抽煙和喝酒，否則沒(méi)有人愿意和你交往。殊不知，行業(yè)的特殊性，必須保持嗅覺(jué)和味覺(jué)的靈敏。
今天之所以要寫(xiě)這篇文章，是因?yàn)榍皫滋毂慌笥褑?wèn)到，他們公司9月初，接待了一次客戶審計(jì)。客戶在審計(jì)過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)車間有女員工佩戴項(xiàng)鏈，被開(kāi)了一個(gè)不符合項(xiàng)。他們公司沒(méi)有相關(guān)的文件，詢問(wèn)我能否給他分享一下相關(guān)的文件。我拒絕了他分享文件的要求，只是把《中華人民共和國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范 GB 14881-2013》整個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，以及6.3.2食品加工人員衛(wèi)生要求的截圖發(fā)給他，讓他結(jié)合公司文件，制定他們公司的文件。同時(shí)，也將《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（2010年）》第三章機(jī)構(gòu)和人員中的第四節(jié)人員衛(wèi)生，截圖發(fā)給他，讓他進(jìn)行參考。其實(shí)，作為制藥行業(yè)和食品行業(yè)，只要進(jìn)行食品管理體系相關(guān)認(rèn)證，都是需要建立相關(guān)的人員衛(wèi)生管理要求文件的。
如果您是食品行業(yè)或者制藥行業(yè)中的一員，特別是經(jīng)常出入生產(chǎn)區(qū)域的人員。您要記?。翰慌宕魇罪棧?xiàng)鏈、耳釘、耳環(huán)、易脫落的發(fā)卡、手表、手鐲、手鏈、戒指）；頭發(fā)和胡須不外漏（按要求穿工作服）；不留長(zhǎng)指甲（舉起雙手，從指頭肚這側(cè)，看不到指甲）和不染指甲；不噴香水和化妝（生產(chǎn)區(qū)域，洗手用的洗手液都應(yīng)是無(wú)味的）；腰部以上部位不應(yīng)攜帶其他物品（工作服上衣，應(yīng)沒(méi)有口袋）。當(dāng)然，不同的行業(yè)，不同的企業(yè)，要求不同。有的行業(yè)和企業(yè)，還有更詳細(xì)的要求。
當(dāng)您看到這里，會(huì)覺(jué)得食品行業(yè)或制藥行業(yè)的從業(yè)人員是多么無(wú)趣。如果您有相關(guān)行業(yè)的朋友，請(qǐng)?jiān)徦麄兊臒o(wú)趣，特別是原諒相關(guān)行業(yè)的女性朋友。如果他們一旦沒(méi)有按照相關(guān)要求進(jìn)行，是需要受到懲罰的。
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